http://www.bolq.ru/fp/salaty_prazdnichnye/yaichnoe_sufle.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_prazdnichnye/yaytsa_farshirovannye_6_portsiy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_prazdnichnye/yaytsa_farshirovannye_syrom.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_prazdnichnye/yazyk_otvarnoy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_prazdnichnye/zakusochnye_buterbrody_s_seldyu_i_yablokami.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_prazdnichnye/zalivnoy_karp.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_prazdnichnye/zapekanka_iz_govyazhey_tushenki.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_prazdnichnye/zapekanka_iz_shpinata_i_shavelya_s_risom.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_prazdnichnye/zavtrak_rybaka.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_prazdnichnye/zayats_po_polski_v_smetane.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_prazdnichnye/zharenaya_bryukva.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_prazdnichnye/zharkoe_iz_baraniny_nachinennoe_vetchinoy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_prazdnichnye/zhele_iz_yablochnogo_soka.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_prazdnichnye/zhele_zemlyanichnoe.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_prazdnichnye/zhyulen_iz_ptitsy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_prazdnichnye/zrazy_iz_putassu.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/alpiyskiy_salat.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/baotszy_zavarnye_so_svininoy_i_myasom_krevetok.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/belokochannaya_kapusta_s_pomidorami_zapekanka.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/bitochki_rublenye_iz_heka.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/blinchiki_s_myasom.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/blyudo_iz_kartofelya_s_risom_dieticheskoe.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/bobovye_s_maslom_ili_zhirom_i_lukom.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/borsh_iz_kartofelya.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/borsh_rubinovo_krasnyy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/brynza_s_yaytsom.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/brynzovyy_tort.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/bulka_s_tminom.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/bulochka_dorozhnaya.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/bulon_s_kletskami_iz_kur.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/bulon_s_lapshoy_iz_kurinogo_file.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/buterbrod_bashnya_s_seldyu_i_yaytsom.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/buterbrod_pod_vodochku.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/buterbrod_s_ikroy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/buterbrody_appetitnye.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/buterbrody_s_ogurtsom.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/buterbrody_s_syrom_ukrashennye_rozovoy_pugovkoy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/chay_iz_oblepihi_meda_myaty.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/chaynoe_pirozhnoe.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/chernosliv_farshirovannyy_tvorogom.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/chernosliv_s_orehami.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/chorba_s_telyatinoy_i_gribami.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/desertnyy_salat_iz_kuritsy_s_ananasom_i_vinom.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/falshivyy_gulyash_po_vengerski.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/farsh_dlya_belyashey.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/farsh_tvorozhnyy_so_smetanoy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/farshi_ovoshnye_tvorozhnye_fruktovye.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/fruktovo_yagodnoe_morozhenoe.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/galety.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/gamburger_s_ryboy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/ganki_kartofelnye_farshirovannye_s_gribnym_sousom.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/gashe_iz_svininy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/gorohovye_oladi.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/goryachaya_seld_s_grenkami.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/govyadina_marinovannaya_po_berlinski.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/govyadina_po_sharantski_contre_filet_charantais.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/grecheskiy_salat_s_brynzoy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/grechnevaya_kasha_s_liverom.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/gretskie_orehi_fri.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/grudinka_svinaya_s_ogurtsami.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/gulyash_po_transilvanski.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/gynyplips_kvashenaya_svekla.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/hinkali.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/hlebnyy_salat_s_ovoshami.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/hlebtsy_s_omletom.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kakao_rozhok.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kakao_s_yaichnym_zheltkom.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kalekkuko.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kapusta_s_sosiskami.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kapustnyy_sup_s_oranzhevymi_kletskami.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kartofel_dorozhnyy_v_folge.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kartofel_farshirovannyy_myasom_dieticheskiy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kartofel_fri.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kartofel_molodoy_tushenyy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kartofel_molodoy_v_smetane.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kartofel_otvarnoy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kartofel_po_knyazheski.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kartofelnye_palochki.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kartofelnye_zrazy_4_portsii.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kartofelnyy_gulyash_po_rumynski.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kartofelnyy_salat_s_redkoy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kasha_grechnevaya_rassypchataya.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kasha_pshennaya_s_suhofruktami_i_izyumom.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kasha_pshennaya_s_tykvoy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kisel_iz_patoki.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kisel_iz_sushenyh_yablok_i_dyni.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kisel_molochno_mindalnyy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kletski_iz_natertogo_kartofelya_s_krupoy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/klyukvennyy_mors_s_medom.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kofe_po_arabski.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kompot_iz_abrikosov_sushenyh_s_mindalem.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kompot_iz_konservirovannyh_fruktov.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kompot_iz_yablok_s_apelsinami.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kotlety_morkovnye.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kovrizhka_glazirovannaya.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/krem_apelsinovyy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/krem_shokoladnyy_na_moloke.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/krestyanskiy_borsh.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/krucheniki_volynskie.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/krugloe_pechene_s_marmeladom.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kurinyy_sup_s_konservirovannoy_kukuruzoy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kuritsa_s_lapshoy_po_domashnemu.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kuritsa_s_pomidorami.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/kvas_iz_sushenoy_dikoy_grushi.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/lapshevnik_s_tvorogom.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/letnee_ragu.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/letnie_shi_s_kartofelem.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/luk_zharenyy_v_teste.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/lukovyy_klops.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/lukovyy_sup_6_portsiy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/mansanitas_de_papa_imitirovannye_yabloki_po_meksikanski.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/manty.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/marinad_dlya_zapechennoy_ryby.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/marmelad_iz_ryabiny.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/massa_tvorozhnaya_s_izyumom.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/matrosskaya_pitstsa.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/medovoe_vino.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/molochnyy_sup_s_kartofelnymi_frikadelkami_po_litovski.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/molodoy_kartofel_s_maslom.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/molodye_baklazhany_s_nachinkoy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/morkov_tushennaya_s_risom_i_chernoslivom.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/moyva_po_lyubitelski_v_gorshochke.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/moyva_zharenaya.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/myaso_tushenoe_v_kvase.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/nachinka_dlya_rozhkov_orehovaya.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/nachinka_iz_krasnoy_smorodiny.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/nachinka_orehovo_abrekosovaya.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/nachinka_yablochno_apelsinovaya.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/nalim_ili_som_zapechennye_s_baklazhanami.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/napitok_iz_limonov_apelsinov_mandarinov_v_sahare.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/napitok_iz_yablok_svezhih.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/napitok_karotinovyy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/napitok_s_konservirovannymi_fruktami.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/oladi_iz_kabachkov_4_portsii.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/oreh_v_teste.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/orehovaya_massa.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/orehovo_yablochnyy_pirog.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/orehovyy_puding_s_podlivkoy_shodo.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/ossobuko.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/otbivnye_pod_smetanoy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/ovsyanaya_kasha_s_brynzoy_i_orehami.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/pasha.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/pastila_iz_lesnyh_i_kulturnyh_yablok.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/pastila_iz_moroshki.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/pechen_po_stroganovski.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/pechene_bliznetsy.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/pechene_minskoe.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/pechene_vzbivnoe.html
http://www.bolq.ru/fp/salaty_s_kuritsey/pelmeni.html

Пансионат "Балканский"



Харчо по-грузински

[30 сентября 2009]  Блюда из рыбы и морепродуктов

На канапе поперек кружочка огурца выложить по одной коктейльной сосиске. В стакан сладкого крепкого чая добавить 1 чайную ложку коньяка и 1 столовую ложку рома. Вынуть тесто, разрезать его на 4-5 кусков. Картофель залить крутым кипятком, отварить до готовности, нарезать кубиками. Совет Это блюдо может служить гарниром для жареной утки или жареного гуся. Взять 3 яйца, сваренных вкрутую, очистить и положить на середину фарша. Выпекать в духовке (в середине при 160°C) в течение 25-30 минут, пока печенья не станут светло-коричневого цвета. Очистить от кожицы, удалить стержень с семенами и мелко нарезать. Тесто не месить и не выбивать, а поставить на 1 ч в теплое место подойти.

Остерегайтесь попадания воды в раскаленное ги, иначе оно начнет разбрызгиваться. Готовым желе залить крем, сверху положить маленькие листочки мяты, поместить в холодильник и подать к столу охлажденным. Украсить орехами. Положить на дно подготовленных баллонов половину зелени, чеснок и половину горького перца. Густым майонезом можно намазывать разрезанные булочки или теплые хлебные гренки. Салат порвать руками на кусочки. Сельдь вымочить в воде, крепком чае или молоке. Смесь тщательно перемешать, придать ей форму толстой колбасы, завернуть в льняную салфетку, перевязать так, чтобы эта форма сохранилась. Подать с вареньем и сливками или молоком. Затем добавить мелко нарезанные огурец, яблоко, репчатый лук, яйцо. Вскипятить воду с солью, дать остыть примерно 10 мин, чтобы можно было в рассол окунуть палец. |Овес промыть, залить холодной водой, довести до кипения и настаивать на борту плиты 12 часа при температуре, близкой к кипению. |3атем кастрюлю поставить на сильный [огонь, довести до кипения, всыпать дробленый шиповник, опять довести до кипения и настаивать еще 2 часа.

Порежьте кубиками белый хлеб и обжарьте его на сливочном масле (можно на маргарине). Лук нашинковать, подрумянить в половине масла. Картофель варится накануне в кожуре, чистится и натирается на терке. Приготовление фисташковой пасты: Фисташковую пасту развести теплой кипяченой водой, ввести подготовленный желатин и взбитые сливки. Грибы промыть, отварить, нарезать кусками, соединить с нарубленными свеклой, огурцами, измельченными луком, укропом и хреном. Мясо нарезать порционными кусками толщиной около 1,5 см, хорошо отбить, посолить, поперчить. На медленном огне проварить 10-15 минут. Яйца и помидоры порезать на кружочки. Из рыбы вынуть кости и нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см. Объединить грибной отвар с овощным , добавить мелко нарезанные огурцы и отваренные, а также маринованные грибы. Добавьте гребешок и огурцы, перемешайте. Рыбу хорошо размять вилкой и смешать с измельченным луком.

Тушить на небольшом огне до готовности.

Приготовленной массой покрыть рыбу и поставить сотейник в разогретую духовку на 30 минут.

Влить подогретый бульон или воду. Для приготовления соуса чеснок растереть с солью до получения однородной массы, добавить в нее бульон, рубленую зелень петрушки и укропа. Выложить на блюдо. Добавить нугу, перемешать, дать остыть. Ложкой переложить в кухонный комбайн, добавить сливки и томатную пасту и смешать до однородной массы. Сделать фарш: мясо, луковица, сырой картофель пропустить через мясорубку.

« предыдущая
следующая »