http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/kartofelnye_koloby_po_karelo_finski.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/kartofelnye_krokety_zapechennye_s_salatom.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/keks_limonnyy.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/kisel_iz_suhofruktov.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/kisel_s_zheltkom.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/kletski_iz_syra.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/kofe_s_molokom.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/kompot_iz_yablok.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/kotleta_zagadka.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/kotlety_morkovnye.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/kotlety_rublenye_iz_svininy.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/krem_dlya_grilyazhnogo_torta.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/krem_firmennyy.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/krevetki_s_seldereem_i_mindalem.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/krolik_v_souse.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/kurinyy_bulon.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/kutya_gorohovaya.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/lapsha_so_skalki.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/lepeshki_kartofelnye_so_shkvarkami.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/lepeshki_s_farshem_i_brynzoy_po_grecheski.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/makarony_v_tomate.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/makovyy_farsh.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/marinad_dlya_chesnoka.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/marinovannaya_seld.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/marinovannaya_tsvetnaya_kapusta.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/medalon_svinoy_panirovannyy_s_grenkami.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/medovyy_napitok.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/molochnoe_zhele.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/moloko_mindalnoe_orshad.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/morkov_s_chesnokom.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/morkov_zharennaya_vo_frityure.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/morozhenoe_v_ogne_1_portsiya.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/mors.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/moskovskiy_pirog_s_varenem.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/musaka_s_baklazhanami.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/myaso_s_grushami.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/napitok_boyaryshnikovyy_s_suslom.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/napitok_medovoe_moloko.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/napitok_venera.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/navaga_dalnevostochnaya_zharenaya.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/oladi_po_malorossiyski.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/oladi_s_yablokami.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/omlet_po_bolgarski.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/omlet_s_kartofelem_i_syrom.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/oreshki_k_prazdniku.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/osminog_otvarnoy.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/ovoshnoy_sup_s_baklazhanami.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/paprikash_iz_govyadiny.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/pashtet_iz_rybnyh_konservov.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/pastila_iz_boyaryshnika_s_yablokami.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/pechen_na_gratare.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/pechene_domashnee.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/pechene_krendelki_s_koritsey.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/pelmeni.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/pena_dlya_piroga.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/perets_farshirovannyy_syrom_maslom_i_chesnokom.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/pirog_balovnitsa.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/pirog_kroshka.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/pirozhki_iz_pesochnogo_testa_s_myasnoy_nachinkoy.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/pirozhnye_shu.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/pitstsa_toskana.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/plov_po_buharski_s_izyumom.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/plov_s_kuritsey.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/plov_s_sushenym_uryukom.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/polosatye_buterbrody_s_syrom.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/pomidory_farshirovannye_hlebom_i_syrom.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/pomidory_po_grecheski.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/pshenichnyy_hleb.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/puding_iz_kartofelya_s_seldereem.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/puding_iz_mannoy_krupy.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/pyure_iz_sushenyh_abrikosov_s_biskvitnoy_mukoy.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/ragu.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/ragu_iz_baraniny_s_ovoshami.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/rakushki_s_nachinkoy.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/repa_s_kartofelem.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/ris_s_chernoslivom.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/rizotto_po_pemontski.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/romovo_punshevyy_krem.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/rozy_iz_kartofelya.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/rubtsy_otvarennye_govyazhi.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/rulet_kartofelnyy_s_ovoshami_i_gribami.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/rulet_kartofelnyy_s_vermishelyu.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/ryba_zapechennaya_pod_sousom.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/rybnyy_bulon.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_fruktovyy.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_iz_krevetok_s_tsvetnoy_kapustoy.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_iz_kvashenoy_kapusty.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_iz_lebedy_i_smetany.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_iz_marinovannoy_ryby.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_iz_mochenyh_yablok_i_seldereya.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_iz_pecheni_treski_mintaya_s_yaytsami.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_iz_pertsa_i_baklazhan.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_iz_pomidorov.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_iz_pomidorov_i_struchkovogo_sladkogo_pertsa.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_iz_proroshennyh_soevyh_bobov_s_kunzhutom.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_iz_redisa.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_iz_rediski_i_ogurtsov_salade_de_radis.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_iz_ryby_goryachego_kopcheniya_s_ovoshami.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_iz_sosisok.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_iz_syryh_kabachkov.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_iz_syryh_tertyh_ovoshey_i_yablok.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_letniy.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_mimoza.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_muzhskoy_kapriz.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_novogodnie_ostatki.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_rimskiy_iz_seldi.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_risovyy_s_pastoy_okean.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_s_kurinym_myasom_po_tyuringski.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_s_kuryatinoy_i_fruktami.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_s_risom_po_ispanski.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_stolichnyy.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_studencheskiy.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_vitaminnyy.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/salat_zayachiy.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/satsivi_iz_ptitsy.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/seld_so_svezhimi_ovoshami.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/seld_v_smetane_po_domashnemu.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/selderey_s_tertym_syrom.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/serdtse_v_gribnom_souse_s_imbirem_i_chesnokom.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/sharlotka_v_kreme.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/shashlyk_prigotovlennyy_v_kotle.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/sheperdspay_pastushya_zapekanka.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/shi_zelenye.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/shi_zelenye_s_rybnym_file.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/shokoladnyy_krem_na_slivochnom_masle.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/shorno_po_kirgizski.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/skumbriya_stavrida_otvarennaya_v_ogurechnom_rassole.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/skumbriya_v_pergamente_ili_folge_maquereaux_en_papillotes.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/sladkie_yaichnye_trubochki.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/solenoe_pechene.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/solyanka_po_pokrovski.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/sosiski_iz_heka.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/sous_dlya_sudaka.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/sous_iz_suhih_fruktov_k_kartofelnym_zapekankam_kotletam.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/sous_k_ogurtsam.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/sous_lastochkino_gnezdo.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/sous_molochnyy.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/sous_polskiy.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/sous_s_hrenom_i_yablokami.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/sous_suharnyy.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/sous_tartar.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/sous_tomatnyy.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/sous_tomatnyy_s_ovoshami.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/spagetti_bolonya.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/spagetti_s_kokteylem_iz_moreproduktov.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/spagetti_s_sousom_iz_pomidorov_i_anchousov.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/spagetti_s_tushenoy_govyadinoy.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/sufle_iz_tvoroga.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/sup_iz_bryukvy.html
http://www.bolq.ru/salaty_iz_moreproduktov/sup_iz_goroshka_saharnogo_i_morkovi.html

Пансионат "Балканский"



Фаршированные яйца (Oeufs farcis)

[6 декабря 2009]  Разные салаты

Шницель жарьте в хорошо разогретом жире. Мясо нарезать тонкими пластами и отбить с двух сторон. Яблоки и груши очистите от кожицы и, удалив сердцевину, нарежьте ломтиками. Если внутрь галушек положить обжаренные в масле кубик. белого хлеба, то галушки сварятся быстрее.

Лук мелко нарезают, жарят на масле до золотистого цвета и смешивают с морковью, солят, перчат. Одновременно поджарить муку с маслом, развести двумя стаканами ухи, прокипятить, процедить, развести остальным бульоном. Чтобы фрукты во время выпекания не опускались на дно, их необходимо обсыпать мукой. Название этого блюда происходит от французского слова винэгр - уксус. Салат украсить зернышками граната, поставить в холодильник на 2 - 3 часа пропитаться. Сварить сахар­ный сироп и уварить до загустения. Перед подачей на стол обсыпать корицей с сахарным песком. молотый черный и красный перец, тмин, корица по вкус.

Голландский соус подается к цветной капусте, спарже, земляной груше, артишокам, к отварным рыбным блюдам.

Чернослив промыть и залить водой на несколько часов. Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку. Промойте пол холодной водой грибы шитаки, обсуши их полотенцем.

Их используют как смягчающее и обволакивающее средство. После расстойки выпекайте в течение 20-30 минут при температуре 230-250°C. Вскипятить, снять с огня, охладить. Полученную массу ложкой выкладывать на разогретую с маслом сковороду и обжаривать с обеих сторон. За минуту до окончания наколите на конец каждого шампура помидорчик. За 10-15 минут до окончания варки добавить лавровый лист, перец, соль.

Когда картофель станет мягким, заправить суп сметаной с яйцом, тщательно помешивая. Разделить тесто на 2 части, каждую часть раскатать в пласт толщиной в палец, смазать маслом, посыпать сахаром и засыпать крупно измельченными орехами, смешанными с изюмом. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать половинками колечек и обжарить их вместе. Помидоры с яйцами выложить на широкое блюдо, покрытое листьями салата. Готовую запеканку нарезают порционными кусками, посыпают сахарной пудрой и подают к столу. Подавать в глубоком блюде. Мякиш черствого белого хлеба натереть на мелкой терке, залить кипящим молоком на 40-50 минут. Сельдь вымочить, очистить, удалить кости и разделать вдоль на две половинки. Затем добавьте нарезанную морковь и варите еще 40 минут. Затем добавьте томатное пюре или ломтики помидоров, масло. Сливки взбить в густую пену и примешать к теплому крему. Если готовят в дальнюю дорогу, то этой массой набивают кожаный мешок (шонт), удаляя из него воздух и крепко завязывают. Филе нарезать небольшими кусочками(если рыба очень нежная проще наломать руками). Последним слоем должен быть луковый.

Чеснок растолочь.

Ростки бамбука залить половиной ранее приготовленного соуса и оставить в прохладном месте на 1-2 часа. Накрыть оставшимися пластинами и мясным соусом, сверху посыпать оставшимся сыром «Моццарелла». Сварить кофе в кофейнике или кастрюльке и как только он бурно закипит, добавить 1 ч. ложку холодной воды.

Поставить опару из трети муки, теплого молока, размешанного с дрожжами. Днище и края лепешки смочить холодной водой и выложить тестом форму для пая диаметром 20 см.

« предыдущая
следующая »